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苏香夏季美食节为生活添一份品质和仪式感

  现在新型的餐饮发展越来越快,消费者的选择越来越多,需求越来越高,食客更多的是消费餐饮的品质,希望体验到一种服务场景的切入感,这就需要酒店餐饮顺势提升自身品牌形象和品牌价值的综合感。6月12日,&ldq

  现在新型的餐饮发展越来越快,消费者的选择越来越多,需求越来越高,食客更多的是消费餐饮的品质,希望体验到一种服务场景的切入感,这就需要酒店餐饮顺势提升自身品牌形象和品牌价值的综合感。

  6月12日,“活色生香夏季美食节”在苏州香格里拉大酒店拉开帷幕。对美食的追求,是热爱生活的一种态度。这个夏日,苏香将用美食让宾客的味蕾跳动起来,共同体验品质餐饮消费,一起点亮夏季缤纷生活。

  带着对美食的钟爱,对生活的那份热爱,苏香VIP客户、知名媒体、香格里拉集团领导、美食达人等70位贵宾友人汇集一堂,见证了发布会盛况。

  日本长崎县政府及长崎海鲜供应商与苏香建立长期友好的合作,发布会现场,他们带来了一场别开生面的“开鱼秀”为开场秀,以此启幕本场发布会晚宴。整个开鱼过程独特别致且充满了仪式感,吸引了全场贵宾拍照留念。

  苏州香格里拉大酒店总经理高悦增先生向到场的嘉宾表示了最热烈的欢迎和衷心感谢,并阐述了本次“活色生香夏季美食节”发布会的意义和愿景。

  随后,来自日本长崎县政府驻上海事务所所长黑川惠司郎先生也为本次美食节发布会致辞,表达了对双方既有合作的高度认可和对未来合作共赢的展望和祝福。

  本次发布会的主体和亮点,是大家期待已久的酒店三大主力餐厅(中餐厅/香宫、日料餐厅/西村、西餐厅/SOO咖啡厅)夏季美食的展示发布。三大餐厅的主力核心团队从幕后到台前,向现场嘉宾推介及呈现各式佳肴美馔。

  在不断变化的餐饮市场环境下,本次夏季美食节,菜品在升级,人员在更新,唯一不变的是对品质的极致追求。今年的夏季美食节中,苏州香格里拉中餐厅香宫,邀请了来自福州香格里拉的客座大厨郑师傅,这位有着30年左右的闽菜制作经验的福建名厨,将为食客们演绎地道的福州美食。香宫推出的主打菜有佛跳墙、片皮鸭、鱼汤小刀面、手剥河虾仁等。

  西村日本料理餐厅主打菜日本长崎鲜鱼、活鳗鱼系列、北海道海胆等,值得一提的是,有四十多年日料经验的日本名厨平山隆典先生将再次回归,为每位食客呈现最纯正的日本美味。

  结合6月份“世界杯”这场热血沸腾的运动赛事,苏香的西餐厅推出了应时的极品秘制18香小龙虾、碳烤BBQ等;

  通过美食美酒的呈现及管家式上菜服务,使在场嘉宾们深入体验了苏香美食文化和专业服务的内涵与精髓,在感受苏香美食蜕变升级的全新魅力和大气之美的同时,也让自身增添了一份对生活的热爱。

  发布会现场,苏香还为宾客们安排了生动有趣的抽奖环节和热力四射的乐队表演,美食与趣玩的碰撞融合,现场气氛爆棚,高潮不断。

  至此,这场“活色生香夏季美食节发布会”在苏州香格里拉大酒店全体同仁历时三个月的齐心筹备下,完美收官。同时,也象征着6月至9月,苏香整个夏季的美食狂欢季正式揭开了面纱。

  本次发布会获得了全行业乃至社会各界的高度赞许,充分展示了苏州香格里拉大酒店这一经典酒店品牌的全新面貌和华丽蜕变。这场盛会,不仅为了庆祝苏香在过去十多年里取得的辉煌成就,更是对酒店未来不断创新突破稳步向前的美好愿景;这一场盛宴,是苏州香格里拉大酒店对老顾客们的回馈,也是一场为广大食客提供美好服务的预告

  苏州香格里拉大酒店,一直以来,都是苏州人引以为傲的地标性建筑,被誉为“伫立在云端的酒店”。楼高232米,共54层,拥有390间高雅别致的客房和套房,20间服务公寓,6间餐厅及酒吧,1310平方米无柱式宴会厅。在自身不断发展、创新的同时,更将与苏州所有酒店业品牌一起追求革新与突破。苏州香格里拉大酒店,一如既往地为来自世界各地的宾客,打造江南美食不时不食与西方美食文化融合的品质餐饮服务。